a- En 2 semaines d’instauration d’un régime d’alimentation crudivore, j’ai élaboré le programme des courses au fur et à mesure. C’est-à-dire Repérer les marchés, les supermarchés, les prix. Il faut sortir avec ses sacs ou son caddie roulant ou sa voiture ou le train ou le RER ou le transport en commun pour se rendre au marché. Donc repérer quels magasins sont les plus proches ou quels marchés, car non seulement la qualité des fruits et légume doit être au top, mais en plus il faut les acheter frais et donc impossible de les conserver toute la semaine. D’où vraiment le besoin de trouver des marchés et supermarchés proches de chez soi pour se ravitailler en fruits et légumes frais plusieurs fois, 2 ou 3 fois dans la semaine.

b- En 2 semaines d’adoption d’un régime crudivore, il a fallu programmer le temps que çà prend de faire les courses de fruits et légumes. Programmer les jours de courses, programmer le temps que çà prend pour y aller, acheter, choisir, rentrer, les conserver, et insérer tout cela dans l’emploi du temps déjà très chargé de tout un chacun mais surtout de moi-même (je cours après plusieurs lièvres en ce moment : planification de mes buts business, de mes buts professionnels, planification de mes sorties pour accompagner et surveiller N. etc.)

c- en deux semaines difficiles et très chronophages de mise en place d’une façon de manger crue à base de fruits et de légumes crus, j’ai imaginé la manière de conserver les fruits et legumes une fois achetes en grande quantite. J4ai pensé à acheter des boîtes en plastiques hermétiques carrées ou rectangulaires pour ajouter aux récipients déjà présents dans la cuisine pour les mettre ensuite au frigo (réfrigérateur) . Je dois avouer que je ne me souviens plus exactement de la manière exacte de conserver chaque sorte de fruits et de légumes verts. Il va falloir que je revoie tous les articles qui en parlent sur misterlova pour les appliquer. Car maintenant, je ne les applique pas pour moi mais pour 2 autres personnes. Je suis en quelque sorte auto-instauré cuisinier diététique de N. Et E. car s’il fallait les attendre eux pour cuisiner et manger sain drastiquement vu leur état de santé et leur âge avancé, les poules auront eu des dents. Cela fait 2 mois que j’ai attendu ! donc j’ai appliqué le principe : if it’s to be it’s up to me (si çà doit arriver, çà dépend de moi)–Brian Tracy– ou encore make it happen (faites que çà arrive) –Chevrolet–. Alors, maintenant, je  »just do it » (faites le, c’est tout) –Nike– et maintenant je suis instauré cuisinier crudivore en chef de N. et E. pour quelques temps, jusqu’à avoir installé totalement un régime crudivore efficace et varié et goûteux qui tienne tout un mois en entier. C’est çà ma mission actuelle, mon but actuel, parmi d’autres.

d- En 2 semaines, j’ai concocté des recettes de smoothies pour les fruits et de salades variees pour les legumes. Là encore il faut aussi que je me replonge dans mes informations collectées sur le sujet pour appliquer les bonnes combinaisons entre types de fruits, acides, sucrés, neutres, etc. et aussi les combinaisons alimentaires entre légumes. Tout ce que je sais c’est que seules les légumes feuilles très vertes peuvent se mélanger sans problème avec tous les autres types d’aliments, même les fruits.

e- Enfin, En 2 semaines de début de régime crudivore, je me suis confonté à gerer les preferences de goût et les réactions de la principale concernee que j’essaie de sauver par cette nourriture saine, c’est-à-dire N. 59 ans, têtue comme une mûle et dont les préoccupations sont toutes autres que de vouloir vraiment guérir et prendre des grosses forces par l’alimentation vivante crue dont pourtant je lui ai montré les vertus et les explications des bienfaits pour la santé à long terme. Elle rechigne, elle refuse de manger le soir certains jours, elle picore plus qu’elle ne mange en quantité suffisante, elle commence à re-vouloir du cuit, elle doit rajouter du sel ou du sucre pour obtenir le goût, elle dit clairement qu’elle en a marre de toujours manger la même chose, etc. Donc le vrai problème actuellement, c’est de varier les menus et recettes végétariennes tout en appliquant les principes du cru végétalien. Je lui ai déjà expliqué que j’étais en train justement de chercher ces recettes. Ce qui l’a rammenée un petit peu à la raison dernièrement. Sinon, elle n’en aurait fait qu’à sa tête et elle aurait fini par bouder et imposer une nourriture cuite classique comme à son habitude !

f- Conclusion : Ce n’est pas facile d’instaurer des nouvelles façons manger à des gens de 50 ans et plus qui ont leur habitudes depuis des années, et pourtantn ce sont eux qui en ont le plus besoin. Et c’est encore plus difficile quand il s’agit d’une tête de mulle comme N. : Aidez moi s’il vous plait en m’indiquant une recette crudivore ou végétarienne crue mais succulente ci-dessous, et simple à effectuer avec des ingrédients simples à trouver, et une recette avec une bonne contenance je veux dire en quantité. Cela m’aiderait beaucoup à déjà varier l’alimentation de N. pour qu’elle reste vivante. Merci à vous.

Publié le 30th septembre 2011

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